Studio Les Cerfs-volants - Le blog

08 sept. 14

Des conserves de tomates pour l'hiver

Après un bon rendement du potager cet été (et ce n'est pas encore fini), j'ai décidé cette année de ne plus acheter de tomates en hiver.
Fini les tomates sans goût du supermarché, bonjour les conserves maison !

Alors même si le potager nous a donné régulièrement de quoi faire de bonnes salades et de bonnes sauces tomates entre autre, je me suis procurée, avec les bons conseils de Diane, une cagette de tomates de 10 kilos d'un producteur local afin de confectionner mes conserves pour l'hiver.
Nous avons passé toutes les deux 2h à les préparer. Ce n'était finalement pas aussi compliqué que ce que je pensais et plutôt rapide, il suffit de s'y mettre. Une fois les conserves faites, jai mis à bouillir le jus filtré des tomates (bcp de jus !) pour en faire du concentré.

Par contre comme c'est une première, au moindre doute j'ai préféré congeler directement les gros bocaux qui dépassaient presque de ma marmitte et les quelques ratés seront à cuisiner très vite ce soir en sauce bolognaise pour pouvoir les congeler derrière.
J'espère que les autres ont vraiment réussis.

A vérifier dans le placard que tous va bien de temps en temps.
Et merci à Diane pour son temps.

cagette

etapes

etapes2

TADAAAAAA ! Ce soir je me lance dans les tomates séchées; J'espère les réussir.

Bonne journée !

 

 

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30 juil. 14

Du diy pour les 10 mois à venir !

Depuis Avril, je suis en pleine préparation d'un heureux évènement qui aura lieu dans.. 10 mois (et non pas 9 ^^).

Après des années passées sur les blogs comme La mariée au pied nu, 100layercake.com, Un beau jour... et à écumer les tableaux sur Pinterest, quand l'annonce est arrivée et que j'ai dû me pencher sur le sujet pour "Mon mariage"... ça n'a pas été aussi facile que je l'aurai cru. J'ai dû faire un gros tri dans mes idées et m'adapter à ceux de Monsieur car on est bien deux dans l'aventure.

Je veux aussi un mariage à mon image avec du DIY parce que j'adore ça. Je me suis lancai dans la confection de la déco, du faire part et de tous les petits détails qui feront de ce jour une belle journée de joies et de partage avec familles et amis.

 

prenom_fil

J'ai beaucoup aimé l'idée de personaliser les cintres des mariées et pourquoi pas des témoins, parents..; à voir; J'ai pour l'instant commencé avec nos prénoms à partir de cette épingle Pinterest. Mais en pratique, j'ai fini par le faire au feeling. J'ai choisi un fil de fer un peu épais mais tres maniable avec une pince et j'ai commandé la majorité du matériel sur butinette.fr.

Je suis également tombée sous le charme d'un ouvrage sur les fleurs en papier "the exquisite book of paper flowers" que je me suis empressé d'acheter; Il est certe en anglais mais simple à déchiffrer, tout y est expliqué pas à pas. Le but étant de limiter l'achat des fleurs fraîches (même si j'adore ça) pour une raison de budget et d'envie de bricoler :) Donc je pense mixer les deux..

J'ai commencé à faire des essaies avec 2 fleurs différentes :

rose_papier

fleur_bleue_papier

Je suis très satisfaite de la rose (2h de boulot...) et un peu moins de la seconde mais il me reste du papier crepon à trouver et à teinter pour un rendu plus naturel (tout est dans le livre, même le patrons des feuillles !). Disons que même si ça demande du boulot.. ça m'a beaucoup plu et je sais maintenant comment occupper les longues soirées d'hiver à venir devant la cheminée.

Et voici à quoi j'aspire pour que mes tables soient parfaites : une composition du livre   <3

 

 

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03 juin 14

Vivement la récolte !

Ce mois-ci j'ai été pas mal occuppé avec la mise en place de mon potager !  Enfin.. 2 ans que j'attendais ça.

J'ai commencé par planter le potager arromatique, tout prêt de la porte de la cuisine. Quel plaisir d'aller ceuillir son thym et son romarin frait pour sa sauce bolo. Il ne me manque plus qu'à y mettre le basilic et il sera parfait. La terre m'a l'air très fertile (en pus d'y avoir ajouter du terreau spécial). Le persil a grossi pour devrnir un jolie buisson.. ça pousse si vite que je fais des petits bouquets garnis à tous le monde.

Ensuite, ce qui m'a pris le plus de temps c'est le potager de fruits et légumes... j'ai du débroussailler une grosses partie avec des plantes en tt genre vraiment pas belles (pourtt l'ancien proprio était paysagiste...raté). Bref, après 3 aprés-midi seule de souffrance en plein cagnard de mars (si si) une pioche à la main et les doigts pleines d'ampoules (ok..j'en fait trop.. une seule ampoule..) le potager a pris forme.

Et le voilà aujourd'hui qui a bien pris. Alors je ne me suis pas encore mise aux semis mais j'y pense pour l'année prochaine. Et je me demande si je peux récupérer les graines directement de mon potager.. Si vous avez des conseils, je suis preneuse !

 

Source: Externe

 

Nous avons aussi agrémenté de plantes et rosiers. Des oeillets pour éloigner les mouches et autres bestioles de mes plants de tomates et le reste pour faire jolie. Marguerites, bégonias et un magnifique rosiers Pierre de Ronsard entre autres.

Source: Externe

Et maintenant à nous la bronzette !!

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01 juin 14

Le choix des tartes

Quand j'ai montré mon blog (chose très rare, c'est presque un secret, peu de monde le connaisse...) à ma belle-soeur Diane, elle m'a fait remarquer que "franchement, il n'y a pas assez d'article sur la cuisine". Et c'est bien vrai car je passe mon temps à cuisiner et à prendre en photo chaque étapes.

Je vais donc mettre plus de coeur à l'ouvrage de ce côté là.
La mère de Diane, tiens sa petite société de création de tartes qu'elle livre le midi aux entreprises d'une zone commeciale. Ses tartes sont excellentes !
Et cette année pour mon anniversaire, Diane ainsi que mon autre belle-soeur Virginie et mes frères ont eu l'idée géniale de me concocter un petit cahier de selections des recettes du "Choix des tartes". Accompagné de tours de tartes. 

Je remercie egalement la mère de Diane de l'avoir laissé faire. Seule contrainte, je ne vous donnerez pas ces recettes là, secret professionel ! Mais vous pouvez toujours aller en commander et en deviner les ingrédients.

Je les remercie encore tous les 4 pour ce cadeau. Ils n'auraient pas pu viser mieux !

Source: Externe

 

Franchement, rapliquer avec ces tartes individuelles le midi au boulot, ça pète !

 

 

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30 mai 14

Tip-Top mon premier Top-foulard

Aujourd'hui je peux ENFIN vous montrer mon premier vêtement fait-main.

Première étape: arriver à déchiffrer le patron... un gros enchevêtrement de lignes et de pointillets noirs et rouges. J'avais beau être bonne en géométrie, il m'a fallu 2 bonnes heures pour décalquer le bon patron (après avoir commencé par le mauvais ^^).

Deuxième étape: constat que le tissus que j'avais choisi (très très léger et fin) n'était peut-être pas le bon pour débuter. J'ai eu bcp de mal à reporter le patron et à tenir le tissus droit à la découpe.

Troisième étape: les ourlets, emmanchures, rattrappages de petites erreurs de découpes. Cette étape c'est plutôt bien passer.

Et enfin, après quelques semaines laissé de côté car je ne comprenai absolument rien aux explications du montage du col foulard...J'ai demandé de l'aide à ma mère.

Bilan: Je pourrai le porter "sans avoir honte" comme m'a dit mon cher fiancé. Je ne me savais pas aussi patiente et douée pour les emmenchures. Et en plus ça me détend. Le top se révèle très agréable à porter. Il est si léger qu'on ne le sens pas. Il sera parfait pour les grosses chaleurs du mois d'aôut. Il a fallu quand même que ma mère me le reprenne sur les côtés. Soit le patron taille un peu grand, soit j'ai mal mesuré les ourlets. Je pense qu'il va falloir que je me confectionne un bustier comme celui de Camille M'caft.

Et voilà ce que ça donne :

Source: Externe

Source: Externe

 

Prochain projet : Une robe d'été !!!!

 

 

 

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2012 - julie